Популярността на фосфорните торове е свързана с относителната им безопасност. Фосфорът се намира в естествения растеж на растенията и е отговорен за важните функции на растеж и узряване. Именно фосфорът в състава на растенията е отговорен за устойчивостта на растението към трудни условия, увеличаване на устойчивостта на замръзване, натрупване на захар, мазнини, нишесте. Фосфатните торове са единственият източник на фосфор в почвата, отговорен за всички тези функции.