Статията разглежда различните видове хляб и тяхното значение в човешката култура, подчертавайки уникалните им характеристики, съставки и популярност в различни региони. Започва с отбелязването на културната важност на хляба като основна храна през хилядолетията.

Сред популярните видове хляб е белият хляб, направен от преработена пшеница, известен със своята мека текстура и фин вкус, но с по-ниско съдържание на хранителни вещества в сравнение с интегралния хляб, който е по-богат на фибри и витамини. Ръженият хляб, приготвен от ръжено брашно, се отличава със своята плътна и леко кисела нотка, произтичаща от ферментацията, което го прави много питателен и широко консумиран в Северна Европа.