Транс-ресвератролът е мощен антиоксидант, който играе решаваща роля в неутрализирането на свободните радикали, които са нестабилни молекули, свързани с оксидативен стрес и клетъчно увреждане. Този оксидативен стрес, произтичащ както от вътрешни метаболитни процеси, така и от външни фактори като замърсяване на околната среда и лошо хранене, ускорява стареенето и е свързан с различни заболявания, включително рак и сърдечно-съдови заболявания. Транс-ресвератролът, естествено присъстващ в червеното вино, гроздето и някои горски плодове, помага да се противодейства на тези ефекти чрез засилване на антиоксидантната защита на тялото. Освен това, комбинирането на транс-ресвератрол с пробиотици може да увеличи ползите от него. Пробиотиците, известни с това, че подобряват здравето на червата и имунната функция, могат също така да повишат нивата на антиоксиданти в организма и да намалят възпалението, като по този начин засилят ефекта на транс-ресвератрол против стареене и укрепване на здравето.