Използването на хляб със лимец е чудесен начин да си осигурите здравословна храна, докато сте на безглутенова диета. Лимецът, познат още като спелта, е зърнена култура с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини. Освен това е добър източник на протеини и витамини от група В. Можете да намерите хляб със лимец в много супермаркети.

Какво е хляб от лимец?
Независимо дали се интересувате от печенето на безглутенов хляб или търсите по-здравословна алтернатива на съвременния бял хляб, лимецът е чудесен избор. Той е с високо съдържание на протеини и фибри и също така е лесен за приготвяне.