Ресвератролът, естествено съединение, намиращо се в растения като грозде и горски плодове, привлече вниманието със своите антиоксидантни свойства и потенциални ползи за здравето. Принадлежащ към групата на полифенолите, той е особено изобилен в люспите на червеното грозде и е свързан с "френския парадокс". Този парадокс се отнася до по-ниските нива на сърдечни заболявания въпреки диета с високо съдържание на наситени мазнини, което се дължи отчасти на умерената консумация на червено вино. Потенциалните ползи от ресвератрола се простират върху здравето на сърцето, ефектите против стареене, здравето на мозъка и потенциалната превенция на рака. Докато изследванията продължават, ресвератролът е обещаващ за подобряване на общото благосъстояние.