Избирайте здравословни мазнини: Ограничете наситените и транс мазнините и увеличете консумацията на мононенаситени и полиненаситени мазнини, които се съдържат в рибата, ядките и растителните масла.
Примерно меню за един ден при ХБЗ
Закуска: Овесени ядки с плодове и ядки, чай без захар
Обяд: Салата от пресни зеленчуци с грилована риба, пълнозърнест хляб
Вечеря: Пилешко месо на пара с варени зеленчуци, кафяв ориз
Съвети за вкусно и здравословно хранене при ХБЗ
Гответе у дома: Това ви позволява да контролирате количеството на сол, мазнини и други подправки.
Използвайте подправки: Билките и подправките могат да придадат вкус на храната, без да добавят натрий.
Експериментирайте с различни рецепти: Има много рецепти, които са подходящи за хора с ХБЗ.
Не се отказвайте от любимите си храни: Често е възможно да се намерят здравословни алтернативи на любимите ви ястия.
Заключение
Храненето при ХБЗ може да бъде предизвикателство, но с правилен подход може да се състави вкусно и разнообразно меню. Консултирайте се с диетолог, за да разработите индивидуален хранителен план и да научите повече за това как да управлявате вашето заболяване чрез хранене.