Загрижеността за околната среда се отразява и в кухненския дизайн. Енергийно ефективните уреди, използването на рециклирани материали и вниманието към устойчивостта стават все по-важни. Кухните с големи прозорци, които осигуряват естествена светлина и вентилация, също са в тенденция. Това не само намалява нуждата от изкуствено осветление, но и създава приятна атмосфера.

Кухненски остров
Кухненският остров вече не е просто място за приготвяне на храна. Той се превръща в център на социалния живот, където семейството и гостите могат да се събират. Освен готварска зона, островът може да включва бар плот, място за хранене, рафтове за съхранение и дори вградени уреди. Това го прави изключително функционален и многофункционален елемент в модерната кухня.