Кето диетата, наричана още кетогенна диета или само кето е доста популярна в последните няколко години. Тя е силно рестриктивна диета, която ограничава приема на въглехидрати до 50 или даже и по тази стойност. Съществуват няколко вида кето диети и са от силно рестриктивни до по щадящи. Отслабването на кето е възможно, но проучванията казват, че след като приключите следването на плана ще възвърнете част от изгубеното си тегло. Това е диета създадена за лечение на епилепсия и други здравословни състояния, но във времето се използва често , като диета за отслабване. За да спазвате тази диета е необходимо да ядете храна с почти никакви въглехидрати и затова е необходимо да си правите кето хляб, кето закуска, кето вечеря, кето десерти и т.н.