Zpolezno

За мнозина днес лекуването с билки е отживелица. Безспорно успехите на синтетичната химия създават възможност

Лечението с билки е известно на човека от най-дълбока древност. Например върху открити глинени плочки от Асирия

В лекарствените растения се съдържат редица химични вещества, които могат да влияят по различен начин върху

Алкалоидите са съединения, които съдържат азот, а също и кислород. В растенията се срещат под формата на соли

Белтъчините са азотни съединения със сложен състав и високо молекулно тегло. В състава им влизат различни

Витамините са органични вещества с различен химичен състав, които играят важна роля за здравето на хората

За растенията восъците имат предимно защитна функция и обикновено се намират на повърхността на стъблата,

Образуват се в растенията при процеса на фотосинтеза и се делят на монозахариди (прости захари) и полизахариди.

Гликозидите участват в състава на растенията, като играят ролята на регулатори в много биохимични процеси,

Сапонините са сложно устроени гликозиди. Срещат се заедно с мазнините, смолите, етеричните масла и по-рядко

Съдържат се почти във всички растения. Те участват в обмяната на веществата и в процеса на отделянето на вътрешноклетъчната

Досега са открити над 2500 растения, съдържащи етерични масла, повечето от които са с приятна миризма. Предполага

Фитонцидите представляват летливи (само някои са нелетливи) фракции на етеричните масла, способни да убиват

За растенията мастните вещества са главно резервни хранителни вещества. В химично отношение представляват

В растенията неорганичните вещества са представени във вид на карбонати, сулфати, хлориди, фосфати, силикати

Обикновено на органичните киселини се дължи киселият вкус на редица растения. От химична гледна точка тези

Растителните хормони се делят на две групи: биоси, които активират клетъчното деление и ембрионалния растеж

Всички ферменти, съдържащи се в растенията, са белтъчни вещества или имат белтъчна съставка, наречена апофермент,

Фосфатидите се срещат главно в семената на растенията. Те са необходими при обмяната на веществата в клетките.